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  • [饮食] 用奶锅如何热奶? 日期:2019-09-02 10:27:57 点击:7 好评:0

    有朋友问奶锅如何热奶? 可以用一个方法:煮一开。 所谓煮一开:就是边煮边注意观察牛奶变化,待牛奶出现第一个气泡的时候,立即关火。煮的过程中要不停搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫。火候不要太大,中火即可。煮一开的奶锅加热法,不仅能杀死细菌,也最...

  • [饮食] 自己在家怎么煎牛排才好吃? 日期:2019-07-16 16:44:40 点击:5 好评:0

    现在很多人更加喜欢自己在家里面做,自己在家里面做牛排,可能会有很多人一开始就打退堂鼓,觉得自己在家里面做牛排应该会很复杂,其实并不会如此,自己在家做牛排方法也是比较简单的,只不过在家里面接牛排的时候必须要注意到一些诀窍,下面就来给大家介绍...

  • [饮食] 家庭牛排的简易做法 日期:2019-07-16 16:25:43 点击:5 好评:0

    一到天冷,就想吃肉! 最适合冬天进补的,当然是牛羊肉,都有保暖御寒的功效。 你喜欢怎么吃牛肉?入冬以来,柳小丁已经吃了好多火锅涮牛肉,实在是腻。今天想着换一种方法吃牛肉,又在家里做了最简单的牛排。 如果在外面的店里吃牛排,价格从20多元到几千上...

  • [饮食] 金针菇日本豆腐的做法 日期:2019-06-18 16:40:58 点击:10 好评:0

    做这道美食之前,我们需要预先准备一些食材。 材料:3人份 1.日本豆腐500g 2.金针菇200g 3.盐适量 4.油适量 5.葱段少许 6.姜片少许 准备好辅料,葱切片,分葱白葱花,小切片辣椒切段,香菇去根切开备用。 一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,...

  • [饮食] 香椿鱼的做法是怎样的 日期:2019-04-17 10:11:26 点击:10 好评:2

    香椿鱼怎么做呢? 第一步先将香椿洗净,用开水焯一下,然后沥干水分。 第二步将两个鸡蛋打散,再加入适量面粉和油盐,做成面糊。然后将香椿沾上面糊。 第三步锅里放上油,烧热,将裹好面糊的香椿放入锅炸,非常简单。 第四步这就是成品的香椿鱼,是不是很想...

  • [饮食] 糖霜山药豆的家常做法 日期:2019-04-05 10:19:32 点击:15 好评:0

    有朋友问糖霜山药豆怎么做呢? 1.山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用 2.锅中加适量清水下白糖融化 3.开大火开始熬糖 4.糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬 5.糖浆开始出现好多大小不均的泡泡,继续搅拌以防糊掉 6.糖浆开始出现大面积细腻的小泡泡时,...

  • [饮食] 土豆炖牛肉的家常做法 日期:2018-12-26 16:00:03 点击:14 好评:0

    用料 土豆 牛肉 姜 葱 油 生抽王3汤匙 料酒1汤 清水2碗 八角 桂皮 香叶 盐一汤匙 白糖少许 葱花 土豆炖牛肉的做法 土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段土豆炖牛肉的做法 步骤1 洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞...

  • [饮食] 菠萝饭的家常做法 日期:2018-06-02 09:18:30 点击:31 好评:0

    用料 菠萝 一个 熟米饭 适量 鸡蛋 一个 洋葱丁 适量 青豆 适量 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 小香肠切片 适量 菠萝饭的做法 准备材料如下 1.先把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来...

  • [饮食] 花椒、麻椒、胡椒的区别是什么 日期:2018-02-19 14:59:13 点击:25 好评:0

    在川菜中除了离不开辣椒,花椒、麻椒和胡椒也是不可或缺的存在。火锅底料、酸菜鱼等食物中都会用到这些调料。但是这些调料有什么区别呢?又具有哪些养生功效呢?下面我们就一同来了解这些问题。 花椒 外观上:花椒颜色重,偏棕红色,晒干的花椒颜色更是发红...

  • [饮食] 茶香鸡的做法 日期:2018-02-05 14:10:33 点击:33 好评:0

    用料 童子鸡 茶叶(我用了碧螺春) 30g 枸杞 适量 陈皮 适量 八角茴香 适量 大葱 一根 小葱 一小把 蒜叶 适量 姜片 几片 大蒜 5瓣左右 山药 一根 茶香鸡的做法 把碧螺春,陈皮,枸杞和八角茴香一块儿用沸水泡开,放20~30分钟。 将童子鸡清洗干净,把茶叶水...

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